Tajine Rfissa
Poulet, msemen effiloché, lentilles, fenugrec et amandes torréfiées.
CommanderBuffets, plateaux signature, mariages & réceptions haut de gamme
Le Traiteur Saint Brieuc qui maîtrise toute la chaîne : cuisine maison, viandes issues de notre boucherie, produits rares du monde. Le prestige d'un grand traiteur briochin, jusqu'à 20 % plus accessible que les tarifs traditionnels constatés localement.
Une cuisine généreuse, parfumée et préparée chaque jour dans notre atelier de Saint-Brieuc. Chaque plat raconte une tradition. Chaque bouchée respecte la matière première sélectionnée par notre boucherie partenaire O'Boucher.
Poulet, msemen effiloché, lentilles, fenugrec et amandes torréfiées.
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Composition généreuse, légumes frais, herbes et vinaigrette maison.
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Triangles feuilletés croustillants, farce viande hachée épicée.
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Rouleaux dorés à la viande hachée et légumes, sauce maison.
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Haricots blancs mijotés lentement à la sauce tomate épicée.
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Velouté traditionnel de fèves cassées, cumin, huile d'olive, paprika.
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Pâte filo croustillante, volaille, amandes, cannelle, sucre glace.
CommanderCouscous royal, tajines, méchoui, grillades, pâtisseries orientales…
Voir la carte complète →À Saint-Brieuc, O'Traiteur est le seul traiteur adossé à une boucherie et à une épicerie du monde. Cette triple expertise nous permet de maîtriser chaque ingrédient — du sourcing à l'assiette — avec une cohérence rare et des tarifs honnêtes.
Nos viandes sont sélectionnées, découpées et préparées sur place par les artisans bouchers d'O'Boucher. Aucun intermédiaire, fraîcheur quotidienne, traçabilité totale.
Grâce à O'Market, nous intégrons à vos buffets des produits introuvables en Bretagne : épices marocaines, sauces turques, douceurs orientales, boissons internationales rares.
Notre intégration boucherie + épicerie nous permet d'afficher des prix jusqu'à 20 % plus accessibles que les traiteurs traditionnels constatés localement, sans rogner sur la qualité.
Tout est préparé dans notre atelier de Saint-Brieuc : marinades, sauces, accompagnements, desserts. Aucun plat surgelé, aucun produit industriel, aucun raccourci.
Plateau pour 6 personnes ou mariage pour 300 convives : notre organisation s'adapte à chaque format, avec la même exigence sur le goût, la présentation et le service.
Nous livrons Saint-Brieuc et sa couronne (Plérin, Langueux, Trégueux, Ploufragan, Yffiniac, Pordic) ainsi que le département des Côtes-d'Armor selon volume et distance.
À l'inverse d'un traiteur classique qui achète ses matières premières chez des intermédiaires, nous maîtrisons toute la chaîne. C'est ce qui fait la singularité — et le rapport qualité-prix — d'O'Traiteur Saint-Brieuc.
Notre boucherie au 48 Avenue Loucheur sélectionne, découpe et marine chaque pièce sur place. Aucun intermédiaire, fraîcheur quotidienne, viandes certifiées avec traçabilité complète du producteur à l'assiette.
Notre épicerie du monde nous fournit ce que les autres traiteurs n'ont pas : épices marocaines, sauces turques, douceurs orientales, boissons américaines, asiatiques, africaines, chocolats et snacks viraux.
Notre atelier transforme cette matière première en buffets, plateaux et plats généreux, à des tarifs jusqu'à 20 % plus accessibles que les traiteurs traditionnels constatés localement.
Du buffet froid au mariage, du repas d'entreprise au méchoui : O'Traiteur Saint-Brieuc couvre l'ensemble des prestations attendues d'un traiteur événementiel complet. Nous ne faisons pas de sandwichs — notre savoir-faire est ailleurs : dans les buffets généreux, les plateaux soignés et les réceptions sur mesure.
Salades composées, viandes froides, terrines, verrines et pains spéciaux.
Tajines, couscous, plats mijotés et grillades servies en chafing dish.
Sélection signature de la boucherie O'Boucher, présentation sur ardoise.
Brochettes, merguez, kefta, escalopes marinées prêtes à cuire ou cuites.
Verrines, mini-bricks, samoussas, olives, antipasti et fingerfoods variés.
Formule debout 15 à 25 pièces salées et sucrées, déclinaisons chaudes/froides.
Séminaires, pots de départ, comités, formations : formules livrées clé en main.
Mairies, associations, écoles : pauses gourmandes et cocktails de réception.
Buffets, services à table, dressage soigné, accompagnement de A à Z.
Plateaux et buffets pour célébrer naissances, baptêmes et fêtes familiales.
Formules complètes pour anniversaires intimes ou grandes tablées festives.
Tarifs adaptés aux associations, comités et collectifs pour grands volumes.
Repas de fin d'année, ftour, événements de quartier et fêtes culturelles.
Plats à emporter pour réunions familiales, sans contrainte de cuisine.
Plateaux entrée + plat + dessert pour bureaux, formations et séminaires.
Poulets fermiers rôtis, agneau, gigot, pièces à la broche.
Couscous royal et déclinaisons (légumes, poulet, agneau, merguez, kefta).
Tajines traditionnels : agneau pruneaux, poulet citron-olives, kefta, légumes.
Poulet rôti accompagné de pommes de terre ou riz, formule familiale économique.
Méchoui agneau entier ou pièce, cuisson lente, sur devis selon volume.
Service barbecue clé en main, marinades maison, viandes prêtes à griller.
Salade marocaine, taboulé, lentilles, riz, légumes du marché, fruits de saison.
Riz parfumés, semoule, frites maison, légumes confits, gratins, sauces.
Cornes de gazelle, baklava, makrout, mhencha, pâtisseries maison du jour.
Softs internationaux, jus artisanaux, sélections événementielles signées O'Market.
Construction sur mesure selon votre budget, votre thème et vos invités.
Mise à disposition de serveurs professionnels pour accueil, service à table et bar.
Plateau de fruits frais découpés, brochettes, miel, fromage blanc et accompagnements.
Buffets froids, plateaux de charcuterie 100 % halal et tables de mariage : des prestations dressées et photographiées lors de vrais événements organisés par O'Traiteur dans les Côtes-d'Armor.
Nos formules les plus demandées. Chaque devis est ajusté selon le nombre de convives, le service, la livraison et les options. Aucun supplément caché. Aucune mauvaise surprise.
Prix indicatifs hors options spécifiques, service à table, location de matériel ou livraison longue distance. Devis personnalisé sous 24 h.
Grâce à notre épicerie partenaire O'Market, nous intégrons à vos événements une carte de boissons rares, importées du monde entier. Sodas américains, boissons asiatiques, jus artisanaux, eaux exotiques : la différence se fait aussi dans le verre. Tous les prix sont consultables sur epicerie-saintbrieuc.fr.
Importation directe des classiques US.
Saveurs et eaux du royaume chérifien.
Sodas et jus rares d'Extrême-Orient.
Sélection de la tradition stambouliote.
Pressions exotiques et compositions du jour.
Bissap, gingembre, hibiscus et compagnie.
Thés à la menthe, glacés et infusions du monde.
Sélection événementielle introuvable en GMS.
Saint-Brieuc est notre ville. Notre atelier traiteur, notre boucherie et notre épicerie du monde sont réunis au 48 Avenue Loucheur, à quelques minutes du centre-ville, de la gare et de la rocade. Cette implantation centrale nous permet d'intervenir efficacement sur l'ensemble du bassin briochin et plus largement dans le département.
Que vous organisiez un mariage à Plérin, un repas d'entreprise à Langueux, une réception à Trégueux, un baptême à Ploufragan, un anniversaire à Yffiniac ou un buffet associatif à Pordic, nous nous déplaçons avec la même exigence sur la fraîcheur, la générosité et le respect des horaires.
Notre savoir-faire couvre toutes les attentes locales : traiteur buffet Saint-Brieuc, traiteur mariage Côtes-d'Armor, plateau charcuterie Saint-Brieuc, repas entreprise 22000, traiteur événementiel Bretagne nord. Nous travaillons aussi régulièrement avec les collectivités, mairies, associations et entreprises du territoire pour leurs événements récurrents.
Pour les commandes dépassant les communes citées, contactez-nous : selon le volume et la distance, nous étudions chaque demande au cas par cas.
Mosquées, associations, professions libérales, commerces partenaires, conciergeries privées : un large réseau d'organismes, d'entreprises et d'institutions des Côtes-d'Armor et au-delà nous renouvellent leur confiance chaque saison. Voici quelques-uns de ceux avec qui nous travaillons régulièrement.
Nous accompagnons les repas communautaires, ftour du Ramadan, événements de l'aïd et fêtes annuelles de l'association.
mosquee-saintbrieuc.fr →Plateaux repas pour les journées de formation, séminaires entre praticiens et événements internes du cabinet.
psychologue-saintbrieuc.fr →Notre confrère boucher du nord des Côtes-d'Armor, avec qui nous partageons exigence sur la viande et savoir-faire artisanal.
boucherie-guingamp.fr →Traiteur recommandé auprès de leur clientèle pour les réceptions privées, locations saisonnières et événements VIP.
conciergerie-saintbrieuc.fr →Repas d'équipe réguliers, événements internes et plateaux livrés directement sur leurs interventions et chantiers.
reparation-saintbrieuc.fr →Marque nationale qui nous confie ses lancements produits, conférences et événements professionnels lors de leurs passages en Bretagne.
hover-store.fr →… et bien d'autres mairies, écoles, associations sportives, entreprises et particuliers du bassin briochin.
"Buffet de mariage exceptionnel pour 180 invités. Tout était frais, généreux, et les pâtisseries orientales ont fait l'unanimité. Service au top, prix imbattables. Je recommande à 1000%."
"Nous commandons régulièrement les plateaux repas pour nos séminaires. Qualité constante, livraison toujours à l'heure, équipe sympa et flexible. Le meilleur rapport qualité-prix sur Saint-Brieuc."
"Buffet pour le baptême de mon fils, 60 personnes. Couscous royal, tajines, salades : tout le monde s'est régalé. Devis clair, équipe à l'écoute, prix vraiment honnêtes. Merci !"
"Réception de fin d'année pour notre association : cocktail dînatoire pour 90 personnes. Bouchées variées, originales, présentation soignée. Très loin des traiteurs industriels."
"Plateau brunch fruit pour un anniversaire entre amies : magnifique présentation, fruits ultra frais, super généreux. Et le service accueil serveur a fait toute la différence."
"Méchoui pour notre événement familial de 120 personnes. Cuisson parfaite, accompagnements généreux, équipe à l'écoute du début à la fin. Un Traiteur Saint Brieuc qu'on garde précieusement."
Les réponses aux questions les plus posées par nos clients. Une autre interrogation ? Appelez-nous au 07 56 93 97 00.
O'Traiteur Saint-Brieuc est reconnu pour la qualité de sa cuisine maison, ses viandes issues directement de la boucherie O'Boucher située à la même adresse, et ses tarifs jusqu'à 20 % plus accessibles que les traiteurs traditionnels constatés localement. Le service est pensé pour s'adapter à tous les formats, du plateau pour 6 personnes au mariage pour 300 convives.
Oui. Nous organisons des buffets de mariage pour 20 à 300 convives avec menus personnalisés, formules à partir de 19,90 € par personne, dressage soigné et options de service à table. Un rendez-vous de dégustation peut être organisé pour les grands événements.
Oui. Nous livrons des plateaux repas individuels, des buffets froids ou chauds et des cocktails dînatoires pour les séminaires, comités d'entreprise, formations et réceptions administratives dans tout le bassin briochin. Formules disponibles à partir de 10,90 € par personne.
Oui, nos plateaux charcuterie maison sont composés à la commande avec viandes séchées, terrines et pièces signature de la boucherie O'Boucher, à partir de 29,90 € le plateau. Format adaptable selon le nombre de convives.
Nos formules démarrent à 8,90 € par personne pour le poulet rôti accompagné, 11,90 € pour un buffet froid, 14,90 € pour un buffet chaud. Tous nos prix sont indicatifs, hors options, service à table et livraison longue distance. Chaque devis est personnalisé sous 24 h selon votre événement.
Oui, nous livrons à Saint-Brieuc, Plérin, Langueux, Trégueux, Ploufragan, Yffiniac, Pordic et plus largement dans les Côtes-d'Armor selon le volume de commande et la distance. Pour les destinations éloignées, contactez-nous pour une étude personnalisée.
Toutes nos viandes proviennent de notre boucherie O'Boucher, située à la même adresse au 48 Avenue Loucheur. Elles sont certifiées halal, sélectionnées, découpées et préparées sur place, avec une traçabilité complète. Aucun intermédiaire, fraîcheur quotidienne.
Oui, nous accompagnons mairies, associations, écoles et collectivités avec des formules adaptées : pauses gourmandes, cocktails de réception, repas debout, plateaux de remerciement. Facturation conforme aux exigences des marchés publics.
Absolument. Chaque devis est construit avec vous : nombre de pièces, équilibre chaud/froid, accompagnements, desserts, boissons et présentation. Les régimes spécifiques (sans porc, sans gluten, végétarien) sont également pris en compte.
Oui, grâce à notre épicerie partenaire O'Market, nous proposons des softs internationaux introuvables en grande surface : boissons américaines, asiatiques, marocaines, jus artisanaux et sélections événementielles exclusives. Tous les prix sont consultables sur epicerie-saintbrieuc.fr.
Oui, c'est l'une de nos spécialités. Nous préparons couscous royal, tajines, pastillas, rfissa, bissara, bricks, nems maison, salades méditerranéennes, pâtisseries orientales et compositions sur mesure pour tous vos événements.
Idéalement 7 à 15 jours avant l'événement. Pour les mariages et grandes réceptions, 4 à 8 semaines sont recommandées. Les petites commandes peuvent parfois être réalisées en 48 à 72 heures selon nos disponibilités.
Non, nous ne proposons pas de sandwichs. Notre métier est centré sur les buffets, plateaux gourmands, plats traiteur, réceptions et événements sur mesure. C'est ce qui nous permet de garder une exigence de qualité élevée sur chaque commande.
Guides pratiques, idées de menus et conseils d'organisation pour vos mariages, baptêmes, cocktails d'entreprise et réceptions à Saint-Brieuc et dans toute la baie. Retrouvez tous nos articles sur une seule page.
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