Patisserie Orientale 30 Pièces

Description des pâtisseries marocaines:

Corne de gazelle (Kaab el ghzal):

Ce petit gâteau sec en forme de croissant est un incontournable de la pâtisserie marocaine. Sa pâte fine et croustillante renferme une garniture fondante à base d’amande, de cannelle et d’eau de fleur d’oranger. La corne de gazelle est souvent parfumée à la vanille ou à la fleur d’oranger et saupoudrée de sucre glace pour une touche de douceur finale.

Ghriba amande:

Ce biscuit sablé friable est l’un des plus populaires de la pâtisserie marocaine. Confectionné à base de farine, d’amandes, d’œufs, de sucre et d’eau de fleur d’oranger, le ghriba amande se caractérise par sa texture fondante et sa saveur délicatement parfumée. Il se déguste nature ou enrobé de chocolat pour une gourmandise encore plus raffinée.

Croissant amande:

Ce feuilleté en forme de croissant garni d’amandes est un incontournable des boulangeries marocaines. Sa pâte feuilletée croustillante renferme un cœur fondant d’amande grillée et sucrée. Le croissant amande est souvent parfumé à la fleur d’oranger et saupoudré de sucre glace pour une touche sucrée.

Bahiawa:

Ce gâteau moelleux et parfumé est un véritable délice de la pâtisserie marocaine. Confectionné à base de semoule fine, d’œufs, de sucre, de lait et d’eau de fleur d’oranger, le bahiawa se caractérise par sa texture spongieuse et sa saveur délicatement sucrée. Il est souvent parfumé à la vanille ou à la cannelle et garni d’amandes effilées pour une touche croquante.

Brewatte:

Ces petites crêpes fines et croustillantes sont un incontournable du petit-déjeuner marocain. Confectionnées à base de semoule fine, d’œufs, de lait et d’eau de fleur d’oranger, les brewattes se dégustent nature ou garnies de miel, de confiture, de beurre ou d’huile d’argan. Elles peuvent également être servies en accompagnement de plats salés, comme les tajines ou les œufs brouillés.